是什麼讓葡萄酒口感使东说念主感到愉悅?是否有通用且可測量的參數不错用來確定該酒的品質claude 文爱,大概更確切地說,是否令东说念主愉悅?最後,有沒有东说念主东说念主喜歡的葡萄酒,即使是對品酒經驗不及的东说念主? 恰是透過嘗試回复這些問題,Luca Maroni創造了他翻新性的品嚐流弊。 品質 = 愉悅感 = 果香(含量) Luca Maroni認為葡萄酒的品質就在於其令东说念主愉悅的滋味,更確切地說是「果香」。葡萄酒越接近生果風味,滋味就越令东说念主愉悅。 這位有名的感官分析師尋找並確定了三個感官參數claude 文爱,這些參數決定了葡萄酒的品質,從而決定了它帶來的愉悅感。